Wijnbericht aanbieding maand mei

La Cour des Dames Chardonnay   Pays d’Oc

Deze Zuid-Franse favoriet van la Cour des Dames bewandelt een goede middenweg tussen frisse, lichte en volle, houtgerijpte Chardonnay. Om een optimale complexiteit en balans te krijgen, selecteert Pauline namelijk druiven uit vier verschillende gebieden. De hooggelegen Cevennen, de vlakte van de Hérault, de heuvels in de Aude en de uitlopers van de Pyreneeën (limoux) geven respectievelijk frisheid, rondheid, fruit en structuur. Een derde deel van de oogst vergist en rijpt in kleine eikenhouten fusten. Het resultaat is een verleidelijke stijl Chardonnay die de concurrentie ver achter zich laat. Hij heeft een volle, evenwichtige smaak en is lekker als borrelwijn, maar ook heerlijk bij lichte kip-, vis- en groentegerechten.

Normaal € 9,40 nu voor € 8,30

Van druiven uit vier verschillende gebieden

Prachtige balans tussen romigheid en frisheid

Lekker als borrelwijn of bij kip, vis of groente