Aanbiedingen

Wijnbericht aanbieding maand juli

Château de la Jaubertie Sauvignon Blanc Bergerac BIO

De oogst 2023 van de al jaren succesvolle bio-Bergerac van Jaubertie is van een niet eerder geproefd niveau. De wijn is altijd al goed, maar dit jaar werkelijk onovertroffen. Het koele najaar zorgde voor een langere rijping dan gebruikelijk en gaf een fantastische balans in frisheid en aromatische expressie.

Deze verfijnd smakende Bergerac van Jaubertie is gemaakt van frisse Sauvignon Blanc aangevuld met rijpe, milde Sémillon (15%). De druiven worden ’s nachts geoogst, zodat ze koel verwerkt kunnen worden. Na de pluk volgt een korte inweking van de schil, wat een maximum aan fruitnuances oplevert. Voor meer complexiteit in de assemblage laat wijnmaker Hugh Ryman ongeveer 20% van de wijn gisten in gebruikte, eikenhouten fusten. Daarna blijft de wijn bijna vier maanden in contact met de gistcellen en wordt er minimaal gefilterd. Het resultaat is top: een verfijnde, geurige en sappige witte Bergerac die veel witte Bordeaux in deze prijsklasse het nakijken geeft en zich perfect laat drinken bij mooie gerechten. Niet voor niets al jarenlang een vaste waarde in ons assortiment.

Normaal € 10,80 nu voor € 9,70

Zuivere witte Bordeauxblend van Hugh Ryman

Verfijnd, geurig en sappig

Mooie begeleider van verfijnde visgerechten

Wijnbericht aanbieding

Domaine La Tour Beaumont Le Fié Gris Sauvignon Gris Haut-Poitou

Wijnmaker Pierre Morgeau omschrijft zichzelf als een ‘vigneron indépendant’ en ‘artisan libre’, oftewel een onafhankelijke wijnboer en vrije ambachtsman. Precies zo maakt hij ook zijn wijn. De meest opmerkelijke in de collectie van zijn Domaine La Tour Beaumont is gemaakt van de zeldzame Fié Gris, een plaatselijke benaming voor de druif Sauvignon Gris. Dit druivenras, neefje van de veel beroemdere Sauvignon Blanc, dankt zijn naam aan z’n iets rozige schil. Evenals Sauvignon Blanc geeft Fié Gris frisdroge, aromatische witte wijn, maar met een kenmerkende lichtrokerige nuance. Met z’n sappige, zuivere, verfijnde karakter is deze wijn zeer geschikt als aperitief. Aan tafel is het een perfecte match met frisse salades of lichte vis- of kipgerechten. Verrassend anders, en toch onmiskenbaar witte Loire.

Normaal € 13,40 nu voor € 11,80

Van de lokale druif Fié Gris

Kleinschalig en ambachtelijk gemaakt

Mooi bij fruits de mer of kip met citroen

Wijnbericht aanbieding

Domaine La Tour Beaumont Gamay Val de Loire

Behalve prachtig wit, maakt Pierre Morgeau ook onderscheidend rood. Bijvoorbeeld deze heerlijk fruitige en sappige Gamay. De vier hectaren wijngaard met Gamaystokken staan op een bodem van silex en klei. Het beheer gebeurt veelal met de hand, zowel om de biodiversiteit te bevorderen als om de druiven gezond te houden en de opbrengsten in te perken. Synthetische bestrijdingsmiddelen zijn uit den boze en compost komt van het vee van de buurman. Ook in de kelder werkt Pierre zo natuurlijk mogelijk. Na de oogst worden de druiven ontsteelt en volgt een koele, temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen cuves om het fruitige, soepele karakter van de Gamaydruif te behouden. De wijn krijgt geen houtopvoeding en wordt jong gebotteld. Het intens fruitige en sappige karakter maakt deze Gamay heel geschikt als aperitief, maar hij beschikt ook over voldoende concentratie en ‘bite’ om goed te combineren met charcuterie, gevogelte of romige kaas.

Normaal € 10,80 nu voor € 9,40

Verfijnde Loire van de Gamaydruif

Heerlijk bij charcuterie en romige kaasjes

Geschikt om licht gekoeld te schenken

Wijnbericht aanbieding

Casa Relvas / Pom-Pom Rosé Alentejano NIEUW!

Wat een schitterende en knap gemaakte rosé van Alexandre Relvas, de wijnmaker van ons populaire Alentejo-domein Herdade de São Miguel. Vanwege het hete klimaat in het zuiden van Portugal zijn de meeste wijnen van Alexandre weliswaar fraai gebalanceerd, maar ook diep van kleur en vol, krachtig en uitgesproken van smaak. De Pom-Pom heeft daarentegen een opvallende lichte zalmroze kleur en een verrassend verfrissende smaak. Alexandre maakt ‘m van met de hand geplukte Touriga Nacional, Syrah en Aragonez (Tempranillo). Eenmaal in de kelder worden de druiven na een korte schilinweking geperst, waardoor het sap mooi zalmroze kleurt. Alexandre laat het sap deels in roestvrijstalen tanks vergisten en deels in eikenhouten vaten. Tot slot laat hij 10% van de wijn vier maanden rijpen in vaten van hoge kwaliteit Frans eiken, voor net wat extra vulling en romigheid. De Pom-Pom is dan ook een sappige, toegankelijke rosé, met tonen van aardbei, perzik en grapefruit en een aanhoudende smaak. Drink ‘m als aperitief met wat kleine hapjes, maar ook bij zomerse salades, gegrilde vis of schaal- en schelpdieren.

Normaal € 12,70 nu voor € 10,95

Opvallend verfijnde en luxe rosé uit Alentejo

Verfrissend en romig, met tonen van rood fruit en grapefruit

Heerlijk als aperitief, bij kleine hapjes, salades of seafood

Wijnbericht aanbieding

Castelo de Medina / Verdejo Rueda

De sappige, witte Verdejo van Castelo de Medina maakt vanaf het eerste moment indruk. Wat een geur- en smaakexpressie! Deze bodega behoort naar onze mening al jarenlang tot de absolute top van het Noord-Spaanse Ruedagebied. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de opwekkende witte Verdejo van wijnmaakster Sara Román inmiddels vele liefhebbers kent. De expressieve geur van rijpe en gezonde Verdejodruiven is uniek en geeft de wijn z’n kenmerkende, verfijnde geur- en smaaknuances van anijs en citrus. Maar het is ook de volle, frisdroge en fruitige smaak die overtuigt. Deze karaktervolle Verdejo smaakt goed gekoeld heerlijk als aperitief, maar is ook een ideale begeleider van bijvoorbeeld pittige gamba’s of gegrilde vis. Overtuigen wit met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Normaal € 10,80 nu voor € 9,20

Van vooraanstaand Ruedadomein Medina

Aromatisch, sappig en opwekkend

Ideaal als aperitief, ook heerlijk bij gamba’s of gegrilde vis

Wijnbericht aanbieding

Abadía de San Quirce 6 Mese Barrica Ribera del Duero

Bodegas Abadía de San Quirce is een wijngoed met een missie: het behouden van de traditionele wijnbouwcultuur in Ribera del Duero, met z’n unieke oude druivenstokken Tinto Fino (Tempranillo). Die oude planten geven namelijk wijnen met een optimale balans, aroma- en terroirexpressie. Wijnmaakster Diana Moreno Grávalos maakt de Roble van de ‘jongste’ stokken die het wijngoed verzorgt. Jongste tussen aanhalingstekens, want dat zijn nog steeds stokken van 15 tot 25 jaar; oud in de ogen van vele producenten. Ze staan aangeplant in wijngaarden op zo’n 800 meter hoogte, met zanderige bodems. Zoals de naam al doet vermoeden, rijpt de Roble 6 maanden in houten vaten van Frans en Amerikaans eiken. Het geeft een prachtige, klassieke Ribera, die heerlijk fruitig en jong toegankelijk is, maar ook diepte en concentratie heeft. Met z’n tonen van rijp, jammy fruit en specerijen is dit een heerlijke wijn voor bij smaakvolle gerechten van de grill of van de barbecue.

Normaal € 13,95 nu voor € 12,50

Zes maanden gerijpt in Frans en Amerikaans eiken

Vol rood met rijp fruit en specerijen

Perfect bij gerechten van de grill of barbecue

Wijnbericht aanbieding

Smith & Sheth / Wairau Cru Sauvignon Blanc Marlborough

Een magnifieke Sauvignon Blanc die zonder meer tot de top van Nieuw-Zeeland behoort.

Smith & Sheth is niet zomaar een duo. Steve Smith is een grootheid in de Nieuw-Zeelandse wijnwereld: hij is wijngaardenier, een van de weinige Nieuw-Zeelandse Masters of Wine en stond aan de wieg van het beroemde wijngoed Craggy Range. Texaan Brian Sheth is investeerder en natuurbeschermer. Wat de twee verbindt, is een enorme liefde voor Nieuw-Zeeland en – U raadt het al – wijn. Hun beider droom was het maken van wijnen afkomstig van de allermooiste terroirs in Nieuw-Zeeland. En zo kwam de indrukwekkende serie Cru tot stand. De druiven voor de Sauvignon Blanc oogst het duo van oude stokken in Wairau, de Marlborough-subregio die geldt als het historische hart van deze beroemde wijnstreek. De kiezelrijke bodems nabij Renwick zorgen hier, doordat ze warmte vasthouden, voor wijnen met een intens en rijp karakter. Dankzij de volwassen leeftijd van de wijngaard zijn de opbrengsten laag en de druiven geconcentreerd. Eenmaal optimaal rijp geoogst volgt een eenvoudige vinificatie: de druiven worden ontsteeld, gekneusd, zacht geperst en vergist in 75% roestvrijstalen tanks en 25% gebruikte, grote eikenhouten vaten.

Normaal € 22,95 nu voor € 20,95

Gemaakt door Master of Wine Steve Smith

Van druiven van oude stokken uit subregio Wairau

Rijp en intens, maar ook met mooie frisheid en spanning

Wijnbericht aanbieding

Weingut Jürgen von der Mark Engertstein Pinot Noir Baden

Dit is topklasse rode wijn die kan wedijveren met luxe Bourgognes, maar voor een fractie van de prijs.

Hoge kwaliteit Pinot Noir is al lang niet meer uitsluitend afkomstig uit de bakermat Bourgogne. Dat bewijzen ook de Duitse Pinot Noirs van de talentvolle wijnmaker en Master of Wine Jürgen von der Mark in Baden. Inmiddels bezit hij acht hectaren grond, waarvan het ruime merendeel met Pinot Noir is beplant. Voor deze Engertstein selecteert Jürgen druiven van een wijngaard met kalksteenbodem op de Tuniberg, een heuvel iets ten zuiden van het imposante Kaiserstuhl-gebergte. Engertstein is een verwijzing naar de oude naam van deze regio. Het wijngaardbeheer gebeurt volgens biologische principes en Jürgen oogst de druiven met de hand. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer vijftien maanden in kleine houten vaten, waarvan 10% nieuw. Het verleidelijke, geroosterde aroma van het eiken is hierdoor prachtig verweven met de verfijnde rood fruitaroma’s van de Pinot Noir-druif. Hij toont zich nu voortreffelijk, maar ontwikkelt de komende twee à drie jaar verder op fles. Proef ‘m snel en oordeel zelf!

Normaal € 24,20 nu voor € 21,95

Van Pinot-fanaat Jürgen von der Mark

Puur, levendig en verfijnd

Heerlijk bij gevogelte, kalfsvlees of groentequiche.

Wijnbericht aanbieding

Famille Sumeire Le Rosé de S Méditerranée

Le Rosé de S is aromatisch en smaakvol, met fraaie tonen van klein rood fruit. De smaak is harmonieus, met nuances van citrusfruit en een vleug citroenzest in de afdronk. In gastronomisch opzicht is het een echte alleskunner. Schenk ‘m bijvoorbeeld als aperitief, bij de barbecue of bij geurige gerechten met specerijen.

Olivier Sumeire maakt in Zuid-Frankrijk een serie prachtige roséwijnen, voornamelijk met de herkomstbenaming Provence. Een daarvan is de heerlijke en zeer geliefde streekwijn Le Rosé de S, gemaakt van onder meer Syrah en Grenache. De oogst begint vier uur in de ochtend en eindigt uiterlijk om half elf, zodat de druiven zo koel mogelijk worden geoogst. Dat is van belang om de verfijnde aroma’s te bewaren die deze rosé zo aangenaam maken. Het spreekt vanzelf dat ook de vergisting onder een lage en gecontroleerde temperatuur gebeurt. In tegenstelling tot de meer expressieve rosés is deze bleekroze Provence-stijl heel geschikt om bij verfijnde maaltijden te serveren. Maar ook als aperitief op een zonnig terras is ‘ie niet te versmaden. Een echte zomerfavoriet!

Normaal € 9,50 nu voor € 8,40

Zalmkleurig, droog en verfijnd

Heerlijk als aperitief, bij salades of vis

Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding

Wijnbericht aanbieding

Famille Sumeire / Le Blanc de S Méditerranée

Deze delicate, frisse en evenwichtige witte heeft een aangename citrusgeur en past fantastisch bij schaaldieren en gegrilde vis. Probeer ‘m ook eens met geitenkaas, een ware traktatie!

De lekkere en betaalbare Le Rosé de S is al jaren een van onze best verkochte wijnen. De familie Sumeire heeft de reeks uitgebreid met een zeer geslaagde witte variant! Niet verwonderlijk dat deze erg smakelijk is: de Sumeires hebben al acht generaties ervaring in de Provence en gelden er als een van de vooraanstaande producenten. Le Blanc de S wordt gemaakt van de mediterrane Rolle, die ook wel bekend staat als Vermentino. De druiven zijn volledig afkomstig van de eigen wijngaarden van het domein. Eenmaal geoogst, volgt een moderne vinificatie met een koele gisting in roestvrijstalen tanks en een korte rijping op de gisten. Deze werkwijze levert een verrukkelijke en toegankelijke witte op, met een milde, sappige en iets kruidige smaak. Le Blanc de S doet het perfect als borrel- of terraswijn. Maar ook bij lichte vis- en groentegerechten is íe niet te versmaden. Een voltreffer!

Normaal € 9,50 nu voor € 8,40

Gemaakt van Rolle (Vermentino) uit eigen wijngaarden

Verleidelijk en rijpfruitig, met tonen van bloesem, peer en perzik

Ideale terras- en borrelwijn

Wijnbericht aanbieding

Granite Coast Vineyards Equoia Chardonnay Monterey

Prachtige Californische Chardonnay, met tonen van tropisch fruit, roomboter en toast. Pure verleiding!

De county Monterey, ten zuiden van San Francisco, staat vanwege al z’n landbouw ook wel bekend als ‘America’s salad bowl’. Maar wist U dat dit gebied – met name richting de kust – ook ideaal is voor wijnbouw van hoog niveau? De klimatologische omstandigheden zijn er zowel geschikt voor vroeg- als laatrijpende druivenrassen. De nabijheid van de Grote Oceaan zorgt voor de perfecte omstandigheden voor Chardonnay en Pinot Noir: de warme, zonnige dagen worden getemperd door verfrissende wind en mist vanaf de zee en afgewisseld met koele nachten. Verder landinwaarts is het warmer en komen druiven als Cabernet en Merlot fraai tot hun recht. Granite Coast Vineyards geldt als een van de pioniers van Monterey en maakt onderscheidende kwaliteitswijnen. Deze Chardonnay komt uit het koele, noordelijke deel van Monterey County. De druiven worden op duurzame wijze geteeld. Eenmaal geoogst worden de druiven geperst en volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks om zoveel mogelijk pure fruitsmaken te behouden. Na de vergisting rijpt 70% van de wijn ook in roestvrijstalen tanks, het overige deel in nieuwe vaten van Frans eiken.

Normaal € 16,95 nu voor € 14,95

Van duurzaam geteelde Chardonnaydruiven

Deels gerijpt in nieuwe vaten van Frans eiken

Met een verleidelijke smaak van tropisch fruit, boter en toast

Wijnbericht aanbieding

Paxa Winery Chianti

Betaalbare Chianti is niet moeilijk te vinden – er wordt meer dan voldoende geproduceerd. Goéde betaalbare Chianti vinden is een andere discussie. Veel van de generieke Chianti-productie is niet van overtuigende kwaliteit. Deze Chianti van Paxa wist ons aangenaam te verrassen. Het wijnhuis, dat z’n naam ontleent aan de Etruskische wijngod (Fufluns Pacha), maakt wijnen in het gebied dat eens het rijk der Etrusken was: Toscane, Latium en Umbrië. De wijnmaker is Marco Bernabei, zoon van de beroemde wijnconsulent Franco Bernabei en zelf inmiddels ook een gerespecteerd adviseur. Het wijnvak is hem met de paplepel ingegoten, evenals de overtuiging dat wijn jaar in jaar uit een consistente kwaliteit moet hebben. Deze soepele, rijpe Chianti maakt hij van de Toscaanse oerdruif Sangiovese, aangevuld met 15% Cabernet en Merlot. De druiven komen uit diverse zonnige wijngaarden in het Chiantigebied, gelegen op een hoogte van 250 meter. Eenmaal optimaal rijp geoogst, worde de druiven apart gevinifieerd. Na de vergisting en persing rijpen de druiven zo’n negen maanden, deels in roestvrijstalen tanks, deels in houten vaten. Tot slot worden de verschillende cuves geassembleerd en gebotteld. Het resultaat is een fraaie, toegankelijke Chianti, met een sappige, fruitige en verleidelijke smaak dankzij goed gedoseerd eiken. Heerlijk Toscaans rood, voor een opvallend scherpe prijs.

Normaal € 10,20 nu voor € 8,70

Door Marco Bernabei, beroemde Toscane-adviseur

Blend van Sangiovese met een beetje Cabernet en Merlot

Lekker zo, ook perfect bij pizza of pasta

Wijnbericht aanbieding

Domaine Alary / La Gerbaude Côtes du Rhône BIO

In 1692 vestigde de Familie Alary zich in Cairanne en begon met het maken van wijn. Eigenaar Dennis Alary is trots op de lange historie en traditie van zijn familiedomein, maar dat weerhoudt hem er niet van om voortdurend te innoveren. Sinds 2009 ‘boert’ Dennis volledig biologisch: hij is ervan overtuigd dat dit resulteert in gezonde en optimaal rijpe druiven. Dankzij deze natuurlijke gang van zaken in de wijngaard verloopt de vinificatie spontaner en met minder ingrepen van buitenaf. Bovendien zorgt een milde en relatief korte extractieperiode voor een zachte en ronde smaakstructuur. Naast de wijngaarden in Cairanne heeft Domaine Alary al generaties lang een perceel dat wel in de gelijknamige gemeente ligt maar nooit is bestemd als AOP Cairanne. De wijngaard La Gerbaude, met klei- en kalksteenhoudende grond, is bedekt met grote rolkeien en beplant met Grenache, Syrah en Carignan. Dennis maakt er een volle en verfijnde rode wijn van met de AOP Côtes du Rhône. Er is nauwelijks verschil van wijn maken met de duurdere flessen. La Gerbaude is rijp, heeft veel kracht, zwart fruit en het sublieme tegenwicht van fijne zuren en dito tannines. Wat ons betreft cru-waardig.

Normaal € 12,60 nu voor € 10,95

Soepele, verfijnde rode biowijn

Vol, kruidig en sappig

Lekker bij kruidig vlees en pittige pasta

Wijnbericht aanbieding

Montemar Garnacha Tinta Catalunya

Er is al sinds eeuwen wijnproductie in Catalunya, de streek met een eigen herkomstbenaming net ten noorden van Barcelona. Vroeger werd er voornamelijk witte wijn gemaakt, die gebruikt werd voor de van oudsher belangrijke productie van mousserende wijnen. Dat is sinds de jaren tachtig van de vorige eeuw sterk veranderd. Het mediterrane klimaat met de op gemiddeld 400 meter hoog gelegen wijngaarden bleek ook zeer geschikt voor het maken van rode wijnen. Het bewijs levert deze fraaie volle rode Montemar, die gemaakt is van Garnacha en kort is gerijpt in eikenhouten fusten. Hij is heerlijk fruitig en aangenaam doordrinkbaar en tegelijkertijd onmiskenbaar Spaans. Met z’n zachte, evenwichtige smaak is het een perfecte wijn voor alledag, zowel op zichzelf als aan tafel.

Normaal € 8,20 nu voor € 7,00

Gemaakt van 100% Garnacha

Met korte eikenhoutrijping

Ideale wijn voor alledag

Wijnbericht aanbieding maand juli

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Slijterij Wijnhandel Goossens

Openingstijden: