Aanbiedingen

Wijnbericht-aanbiedingen februari 2026

Weingut Thörle / Grauburgunder Rheinhessen BIO

Op Weingut Thörle wordt al vanaf de 17^e eeuw wijn gemaakt door de gelijknamige familie. Vandaag de dag staat het onder de leiding van broers Christoph en Johannes. Ze leggen de focus op Riesling, Silvaner en burgundersoorten Grauburgunder, Weissburgunder en Spätburgunder, druiven die optimaal gedijen op de kalksteenrijke bodems van Saulheim. Omdat de broers authentieke wijnen willen maken die hun herkomst weerspiegelen, besteden ze veel aandacht aan de wijngaarden. De opbrengst per stok is lager en de handmatige pluk maakt een strenge selectie in de wijngaard mogelijk. In de kelder is het motto dan weer ‘kontrolliertes Nichtstun’. De fermentatie verloopt spontaan met wilde gisten en de wijnen krijgen alle tijd voor de vergisting en rijping. De druiven voor de Grauburgunder worden na de oogst licht gekneusd en blijven zo’n twaalf uur bij het sap. Na de schilinweking volgt een zes weken durende vergisting in overwegend roestvrijstalen tanks en een klein deel houten vaten. Tot slot rijpt de wijn nog vier maanden op de gisten. Het resultaat is een heerlijk romige, maar ook frisse, zilte Grauburgunder. Mooi als aperitief voor liefhebbers van wat mildere wijnen, ook lekker bij lichte voorgerechten of zachte kazen.

Normaal € 13,20 nu voor € 11,50

Door Burgunder-specialisten Christoph en Johannes Thörle

Van de klaksteenrijke heuvels rondom Saulheim

Mineralig, verfijnd en romig

Wijnbericht aanbieding

Domaine Alary / Tradition Cairanne BIO

Denis Alary stapte in 2009 over op gecertificeerde biologische wijnbouw. De werkwijze daarvoor was niet veel anders, maar Denis beperkte ook de opbrengst per hectare waardoor de kwaliteit van de druiven verder steeg. Bovendien besloot hij geen gebruik meer te maken van eikenhouten vaten in de kelder: de wijnen rijpen uitsluitend in betonnen cuves. Ze behouden zo hun optimale terroir- en druifexpressie en zijn zonder de ‘opmaak’ van het eikenhout werkelijk fantastisch. Voor deze prachtige en verfijnde Cairanne gebruiken Denis en Jean- Etienne Grenache (60%), Syrah (30%), Mourvèdre (5%) en Carignan (5%). Het geeft een bijzonder fraaie, klassieke Rhônewijn zonder houtinvloed en met grote elegantie. Ook kenmerkend voor de wijn van Alary is de aangename frisheid die de smaak spannend houdt. De wijn smaakt vol, rijp en zacht en heeft de kenmerkende kruidigheid van de Grenachedruif. De afdronk is lang en indrukwekkend. Een mooi glas bij verfijnde gerechten (met tijm of rozemarijn) en uiteraard buiten de maaltijd om.

Normaal € 16,20 nu voor € 13,95

Bioproductie met een laag rendement in de wijngaard

Geen houtrijping, dus pure fruit- en terroirexpressie

Heerlijk bij kruidige vleesgerechten en stoofschotels

Wijnbericht aanbieding

Domaine Alary La Grange Daniel Blanc Vaucluse Principauté d’Orange BIO

Naast de Cairanne-wijngaarden bezitten vader en zoon in dezelfde gemeente een perceel met de naam La Grange Daniel. In deze wijngaard plantte Denis, naast de blauwe Cabernet Sauvignon en Grenache, ook de witte Roussanne en Picpoul aan. De eerstgenoemde druif behoort tot de klassiekers van de grote noordelijke Rhônewijnen. Picpoul is daarentegen een Zuid-Franse witte druif in opkomst, met heerlijke frisse zuren. Dennis en Jean-Etienne tonen aan dat de mix van de rijke Roussanne en de opwekkende Picpoul uitstekend werkt. De witte la Grange Daniel geurt naar bloemen en peer en smaakt levendig, vol en zacht. Met z’n spanning en complexiteit is deze Vauclusewijn heerlijk bij vis, Bressekip of milde curries. Warm aanbevolen!

Normaal € 12,60 nu voor € 10,95

Een bijzondere blend van Roussanne en Picpoul

Met tonen van bloesem en peer en een sappige, volle smaak

Een traktatie bij Bressekip of een milde curry

Wijnbericht aanbieding

Domaine Alary La Grange Daniel Vaucluse Principauté d’Orange BIO

De schitterende rode La Grange Daniel dankt zijn naam aan het feit dat de druiven deels geoogst worden in de percelen rondom het huis van Denis’ vader Daniel Alary. Het overige deel komt van jonge stokken in de Côtes du Rhône. De wijn is een assemblage van Syrah (40%), Mourvèdre (40%), Grenache (10%) en Cinsault (10%). In de kelder houden vader en zoon het simpel. La Grange Daniel is bedoeld als een ‘vin de plaisir’ zonder poespas, die evenwichtig, soepel en vooral heel erg lekker is. In die opzet zijn Dennis en Jean-Etienne zonder meer geslaagd. Dit is een van onze absolute Rhône-favorieten – en dat voor een ongelofelijke scherpe prijs en nog biologisch ook.

Normaal € 10,70 nu voor € 9,50

Een blend van typische Rhônedruiven

Opvallend lichtvoetig, sappig en verfijnd kruidig

Heerlijk op zichzelf, of bij cassoulet of confit de canard

Wijnbericht aanbieding

Cantine Due Palme / Serre Susumaniello Salento

De Susumaniello is een autochtone druif uit Salento. Hij was vrijwel vergeten, maar is door enkele innovatieve leden van Due Palme weer in ere hersteld. Volgens oprichter Angelo Maci laten studies een verwantschap zien met de Toscaanse Sangiovese. Due Palme laat de druiven met de hand plukken, in kleine bakjes naar de wijnkelder vervoeren en na de gisting ongeveer zes maanden rijpen in kleine eikenhouten fusten. Het resultaat is een volle, donderrode wijn, met tonen van bramen, pruimen en vanille en een heerlijke frisheid die kenmerkend is voor de Susumaniello. Drink ‘m bijvoorbeeld bij pastagerechten uit de oven, gegrild vlees (van de barbecue) of als avondwijn bij een romige kaas. Een fraaie expressie van een bijzondere druif!

Normaal € 12,80 nu voor € 10,95

Van de bijzondere lokale Salento-druif Susumaniello’

Houtgerijpt, maar ook mooi fris van smaak

Heerlijk bij stoofschotels of gegrild vlees

Wijnbericht aanbieding

Monte del Frà Cà del Magro Custoza Superiore

Monte del Frà concurreert met de bekendere en gerenommeerde producenten uit de naastgelegen Soave en zet daarmee Custoza internationaal op de kaart als een van de belangrijke wittewijn-gebieden in Noord-Italië. Marica Bonomo en haar team maken vooral faam met de mooie cuvée Ca del Magro. Deze droge witte Custoza Superiore behaalde al zestien keer op rij de felbegeerde drieglaasjeswaardering* in de wijngids Gambero Rosso. Een ongelooflijke prestatie gezien de scherpe prijs. De wijn is gemaakt van Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese en Manzoni Blanco en rijpt uitsluitend in betonnen cuves. Zoals vele mooie witte wijnen is ook deze op zijn best na rijping in de fles. Volgens ons is de Cà del Magro nog altijd een van de meest koopwaardige witte wijnen op de markt. Hij heeft alle kenmerken van goede Veneto: verfijning, rijpheid, een evenwichtige smaakstructuur en bewaarpotentieel. Grote klasse!

Normaal € 14,20 nu voor € 12,70

Al zestien keer op rij de hoogste beoordeling in de Gamero Rosso

Verfijnd, rijp, evenwichtig en goed te bewaren

Geweldig bij romige vis- of gevogeltegerechten

3 glaasjes = hoogste waardering

Wijnbericht aanbieding

Monte del Frà / Casa Papitei Lena Corvina Veneto

De Lena Casa Capitei (“kapelletjes”) is een variant op de zo gewilde Valpolicella Ripasso en een van de luxe wijnen van Monte del Frà. Dit wijngoed is van oudsher onze leverancier van de razend populaire witte Custoza. Meer recent maakt de familie ook prachtige rode wijnen van hoge kwaliteit wijngaarden in het nabijgelegen Valpolicella. Casa Capitei komt van ongeveer vijf hectaren terraswijngaarden met Corvinadruiven die pas in de eerste week van oktober worden geoogst. Direct daarna volgt een vijftien dagen durende indroging waardoor de concentratie van smaken flink toeneemt. Na de vergisting rijpt de wijn zes tot acht maanden, deels in grote vaten (3000 liter) en deels in kleine fusten (225 liter) van Frans eiken. De mix van beide manieren van rijpen geeft een uiterst verfijnde houtdosering en mooie smaakevolutie. De Casa Capitei behoudt ook de karakteristieke elegantie en doordrinkbaarheid van topkwaliteit Corvina. Heel geschikt daardoor als borrelwijn bij hartige hapjes, zoals harde kazen en mooie vleeswaren. Ook geweldig bij vol smakende gerechten, zoals stoof van kalfsvlees en gegrilde groeten.

Normaal € 13,60 nu voor € 11,95

Van licht ingedroogde druiven en gerijpt in eiken

Heerlijk vol en zacht met behoud van doordrinkbaarheid

Erg lekker bij licht gegrilde vlees- en groentegerechten

Wijnbericht aanbieding

Finca Aylés / Trasmontes Garnacha Cariñena BIO

Kenners van Spaanse wijnen weten het al langer: de goed gemaakte rode wijnen uit de regio Aragón bieden een uitstekende prijs-plezierverhouding. Een strenge selectie is echter wel belangrijk, want vaak zijn de massaal en goedkoop aangeboden coöperatiewijnen ondermaats door hun weinig verfijnde en zure smaak. Hoe anders het kan, proeft U bij Finca Aylés van de familie Ramón Reula in Cariñena. Hier laat hun beroemde wijnmaker Jorge Navascués zien dat een veel betere kwaliteit maar een klein beetje meer kost. Zijn biologische Garnacha (de Spaanse benaming voor Grenache) groeit op ruim 600 meter hoogte en wordt optimaal rijp geoogst. Na de vergisting rijpt deze volle rode wijn in kleine fusten van Frans eikenhout. Dit geeft ‘m een nog wat rondere en complexere smaak, maar zonder dat de houttonen gaan domineren. Hierdoor is deze Garnacha breed inzetbaar, zowel aan tafel als buiten de maaltijd om. Een zeer aanbevolen trouvaille!

Normaal € 9,30 nu voor € 8,20

Verleidelijke biologische Garnacha

Van druiven uit hooggelegen wijngaarden

Met verfijnde eikenrijping

Wijnbericht aanbieding

Le Jade Sauvignon Blanc Côtes de Thau

De wijnmakers uit het Zuid-Franse dorpje Pomerols – vlak bij het mediterrane Sète – zijn hypermodern uitgerust en specialiseren zich in wittewijnproductie. De Sauvignondruiven worden eind augustus al geoogst voor een optimale balans tussen frisse zuren en rijpheid. In combinatie met een temperatuurgecontroleerde vergisting levert dat een expressieve kwaliteitswijn op: zuiver, fris en met een heerlijk sappige nuance. Het schoolvoorbeeld van een mooie Sauvignon Blanc met een uitstekende prijs-plezierverhouding. Zou niet misstaan als huiswijn in een chic restaurant.

€ 8,50 per fles / € 7,80 bij 12 flessen

Fris en verleidelijk van smaak

Uitstekend als aperitief

Ook heerlijk bij frisse (vis)salades of schaaldieren

Wijnbericht aanbieding

Nieuwe Trek Chenin Blanc Western Cape

Cerina van Niekerk is niet alleen in figuurlijke zin grensverleggend. De in Paarl geboren wijnmaakster maakt geweldige wijnen van druiven uit diverse gebieden in de Western Cape. Neem bijvoorbeeld deze charmante Chenin Blanc, gemaakt van druiven uit Piekenierskloof en Breedekloof. De druiven uit Piekenierskloof oogst Cerina in een wijngaard op 600 tot 700 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit zandsteen met een toplaag van zanderig leem. De druiven uit Breedekloof komen uit een twintig jaar oude wijngaard net buiten Rawsonville. Na de oogst verwerkt ze de druiven apart. Het deel uit Piekenierskloof vergist in roestvrijstalen tanks en rijpt vier maanden in Franse eikenhouten vaten van vijfhonderd liter. Het deel uit Breedekloof vergist en rijpt enkel in roestvrijstalen tanks. Tot slot worden beide componenten geblend. Dit zorgt voor een heerlijk milde, sappige Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc. De wijn heeft een perfecte balans tussen de aromatische frisheid van de druiven uit het koelere Breedekloof en de vulling en de body van de druiven uit het warmere Piekenierskloof. Hij heeft tonen van tropisch fruit en iets toast. Makkelijk drinkbaar, breed inzetbaar en toch elke keer weer verrassend: dit is wat ons betreft de ideale borrel- en huiswijn!

Normaal € 8,95 nu voor € 7,95

Charmante Chenin uit Piekenierskloof en Breedekloof

Rijp, sappig fruit en tikje toast

Heerlijke borrelwijn die smaakt naar meer

Wijnbericht aanbieding

Abbotts & Delaunay Viognier Pays d’Oc

Wat een fraaie en elegante Zuid-Franse Viognier van Abbotts & Delaunay! Deze verleidelijke, intense witte heeft de kenmerkende Viognieraroma’s van witte bloemen en perzik en een volle, ronde smaak. Drink ‘m gewoon zo, als borrelwijn, of bijvoorbeeld in combinatie met een groentequiche, kip uit de oven of rijpe, harde kazen.

Normaal € 9,95 nu voor € 8,75

Abbotts & Delaunay Cabernet Sauvignon Pays d ‘Oc

Zoals het rechtgeaarde bourguignons betaamt, zet de familie Delaunay ook in de Zuid-Franse Languedoc in op souplesse en doordrinkbaarheid. Neem nu deze heerlijke Cabernet: een vol smakende, soepele rode wijn, die meteen verleidt met z’n pure fruitsmaken van blauwe bes, pruim en braam en een vleug toast. Soepel genoeg om solo te drinken, maar ook een perfecte kandidaat voor bij de dagelijkse maaltijd.

Wijnbericht-aanbiedingen februari 2026

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Wijnbericht aanbieding

Slijterij Wijnhandel Goossens

Openingstijden: