Aanbiedingen

Kellerei Eisacktal / Isaras Weiss   Weinberg Dolomiten

Kennismaken met de loepzuivere bergwijn van Kellerei Eisacktal in Alto Adige? Probeer dan de verleidelijk geurige, sappige Isaras Weiss. Eisacktal geldt als een van de vooraanstaande producenten van de streek en deze verrassende witte blend is hun overtuigende visitekaartje. De Isaras wordt gemaakt van typische Alto Adige-druiven Müller-Thurgau, Kerner en Silvaner. Ze worden geoogst in verschillende Eisacktal-wijngaarden, gelegen op 550 tot 610 meter hoogte. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven zachtjes geperst en volgt een koele vergisting in RVS-tanks. Tot slot rijpt de wijn kort op de gisten. Deze werkwijze zorgt voor pure fruitaroma’s, opwekkende frisheid en een fraaie intensiteit. De Isaras is dan ook een originele witte, met een expressieve geur, sappige en intense smaak en een verfijnde afdronk. Hij is geweldig als aperitief en ook goed te combineren met bijvoorbeeld frisse salades, kaasfondue of Wiener Schnitzel. Warm aanbevolen!

Normaal € 12,75 nu voor € 11,20

Blend van Müller-Thurgau, Kerner en Silvaner

Aromatisch, sappig en intens

Heerlijk als aperitief of bij kaasfondue

Monte del Frà / Tosa   Pinot Grigio delle Venezie

De Pinot Grigio is misschien wel de meest bekende witte druif van Italië. Ons populaire Veneto domein Monte del Frà maakt er een verleidelijke frisse fruitige wijn van die tegelijkertijd de onmiskenbare kwaliteits signatuur van de familie Bonomo draagt. De druiven voor deze smaakvolle wijn staan aangeplant in Sommacampagna, iets ten zuidoosten van het welbekende Gardameer. Na de oogst worden ze voorzichtig geperst. De vergisting vindt plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks, zodat het fruitige aroma van de druiven optimaal bewaard blijft. Voor botteling rust de wijn nog enige maanden, deels op de gisten voor wat extra smaak intensiteit. Dankzij zijn lichte, verfijnde karakter, maar toch ook goede body en smaak, is deze wijn multi-inzetbaar. Tosa is heerlijk als borrelwijn en goed bij voorgerechten met vis of schaaldieren. Hij is ook prima bij frisse salades, kip of kalfsvlees of milde kazen. De ideale witte wijn om altijd in huis te hebben!

Normaal € 9,85 nu voor € 8,80

Van ons geliefde Venetodomein Monte del Frà

Heerlijk als aperitief of bij kleine hapjes

Ideaal om altijd op voorraad te hebben

Cantine Due Palme San Gaetano   Primitivo di Manduria

Waar veel Primitivo ’s nogal zoet en overrijp van smaak zijn, bevelen we u de fraaie San Gaetano uit de provincie Taranto graag aan. Met zijn zuivere, rijpe fruittonen en een heerlijke doordrinkbaarheid is deze volle zachte rode wijn van Cantine Due Palme een schoolvoorbeeld van hoge kwaliteit Primitivo. Manduria geldt met haar kenmerkende ijzerrijke rode bodem onbetwist als het beste herkomstgebied voor deze bijzondere blauwe druif – die overigens hetzelfde DNA heeft als de beroemde Californische Zinfandel. De Primitivodruiven worden vroeg in het seizoen en met de hand geplukt. Dit om overrijpe tonen te voorkomen en frisheid te behouden. Na de vergisting volgt de rijping van ongeveer 6 maanden in kleine fusten van Amerikaans eiken wat zorgt voor complexiteit en luxe eiken aroma ‘s. Zonder enige twijfel is de San Gaetano een bijzonder fraaie, onderscheidende rode wijn die u heel goed zo kunt drinken, maar die ook prima smaakt bij smaakvolle gerechten.

Normaal € 11,65 nu voor € 9,95

Volle rode wijn met veel smaak en zachtheid

6 maanden gerijpt in nieuwe eikenhouten fusten

Lekker bij lamsstoof of aubergines met parmezaan

Douloufakis / Dafnios Vidiano   Crete                                                                   NIEUW

‘Move over Assyrtiko, Vidiano is Greece’s next great white grape’, kopte JancisRobinson.com bij de verkiezing van de Douloufakis Vidiano tot Wijn van de Week – Vidiano is voor Kreta wat Assyrtiko is voor Santorini, alleen staat de druif nog op het punt van doorbreken en is dus nog een stuk sympathieker geprijsd. Die opkomende doorbraak is vooral te danken aan Nikos Douloufakis, de derde generatie wijnmaker van het gelijknamige famiiedomein, die zich vanaf begin 2000 ging richten op lokale variëteiten en de bijna vergeten Vidiano nieuw leven inblies met stekken uit oude wijngaarden. Zijn wijngaarden in Dafnes, ten zuiden van Heraklion, liggen op 350 – 450 meter hoogte op kalksteenrijke bodem – een perfect terroir – waarna de druiven met de hand geplukt worden en op de gisten vergist en gerijpt in roestvrijstalen tanks. Het resultaat is verbluffend: aroma s van limoen, kweepeer, abrikoos en jasmijn, met een smaak die opvalt door de combinatie van levendige frisheid en een rijke, romige textuur, een beetje à la Sémillon of Godello. De Vidiano is bovendien een geweldige eetwijn, jong of verder gerijpt in de fles, heerlijk bij kikkererwtensalade, gegrilde vis met citroen of zelf varkensvlees.

Normaal € 16,40 nu voor € 13,95

Pure Vidiano van kalksteenrijke wijngaarden op Kreta

Gemaakt door pionier Nikos Douloufakis

Unieke eet- en bewaarwijn

Vignaioli Scansano / Roggiano   Morellino di Scansano                                  BIO        NIEUW

De Morellino di Scansano Roggiano is een aanwinst waar we trots op zijn: echt goede Toscaanse Sangiovese vind je zelden onder een tientje, maar de kleine coöperatie Vignaioli Scansano – verkozen tot beste coöperatie van Italië in 2025 – maakt er één, en dan nog biologisch ook. De blend bestaat voornamelijk uit Sangiovese (lokaal Morellino genaamd), aangevuld met een klein beetje Ciliegiolo, van een biologisch bewerkte wijngaard met overwegend zanderig bodems op honderd tot driehonderd meter hoogte in de zuidelijke Toscaanse Maremmen, vlak bij de kust. Na de oogst vergisten de druiven en rijpt de wijn vervolgens vier maanden in roestvrijstalen tanks, wat een heerlijke rode Toscaan oplevert met een pure fruitexpressie: aroma’s van rijpe rode bosvruchten, verfijnde kruidigheid en een verleidelijke frisse sappigheid. Hij is elegant genoeg om op zichzelf te drinken, maar ook krachtig genoeg om aan tafel te schenken, bijvoorbeeld bij pizza, pasta bolognese of gebraden rood vlees.

Normaal € 9,95 nu voor € 8,95

Uit Morellino di Scansano

Elegante, sappige en licht kruidige stijl

Biologisch én onder een tientje!

Château Cap Saint-Martin / Cuvée Prestige   Blaye Côtes de Bordeaux

Deze cuvée van Château Cap Saint-Martin draagt de naam prestige terecht Het is namelijk het allerbeste wat Pierre en zijn dochter Laure Ardoin produceren in hun eigen wijngaarden In de Blayais. De topwijn van dit vader-dochterduo komt voornamelijk van speciaal geselecteerde Merlotdruiven, met een klein deel Cabernet-Sauvignon. Het rendement In de wijngaard is beperkt tot slechts 40 hectoliter per hectare. Dit betekent optimaal rijpe, geconcentreerde druiven. Na de gisting volgt de rijping van ongeveer 12 maanden in kleine luxe Franse eikenhouten fusten. De prestigekwaliteit heeft dan ook een intense en complexe geur en een volle zachte smaak. Blind geproefd kan hij met zijn luxe karakter gemakkelijk doorgaan voor bekendere en vooral duurdere streekgenoten. Wat ons betreft een modelwijn; zo hoort goede Bordeaux te smaken. Toegankelijk, verfijnd en met rijpe tannine.

Normaal € 13,80 nu voor € 11,95

Luxe, houtgerijpte Merlotblend

Uitdager van Bordeaux van hogere komaf

Past uitstekend bij rood vlees of paddenstoelen

Domaine Coudoulet Viognier de Fontgaline   Pays d ‘Oc

De in Zuid-Frankrijk zeer bekende Matthieu Dubernet is adviserend oenoloog van Camille Ournac. Op aanraden van Matthieu vulde Camille zijn kostbare nieuwe eiken fusten – later bedoeld voor zijn rode topcuvée, de Minervois la Livinière –  met het beste deel van zijn Viognier-oogst. Deze selectie kan de houtrijping goed aan dankzij haar kracht en frisheid. De minuscuul kleine poriën In de vaten zorgen voor een subtiel contact met zuurstof. Hierdoor versmelten de rijpe fruitgeuren van de Viognier prachtig met de geur en smaak van het eikenhout. Het onderscheidt deze bijzondere selectie duidelijk van de standaard Viognier, die uitsluitend In de roestvrijstalen tanks gist en rijpt. De Fontgaline is een prachtige rijke, gastronomische wijn met een vette knipoog naar de beroemde Condrieu. Kortom, een absolute buitenkans voor deze prijs. Mis ‘m niet, want Camille maakt maar een kleine oplage.

Normaal € 11,60 nu voor € 9,95

Van het beste deel van de Viognier-oogst

Gerijpt in nieuwe fusten van Allier-eiken

Heerlijk bij asperges met botersaus

Château Cesseras   Minervois-La Livinière

Camille Ournac mag zich met zijn beste rode wijn rekenen tot de top van de Minervoisstreek. De met 70% Syrahdruiven beplante wijngaard ligt in het Grand cru-gebied La Livinière. Dit is het meest hoge en daardoor koeler gelegen deel van Minervois en één van de allerbeste terroirs van de Languedoc. Hoewel geconcentreerd en krachtig, heeft de wijn rijpe en zachte tannines en een verfijnde frisheid in smaak. Dit komt mede door de koele ligging van de wijngaard en de daarmee gepaard gaande lange, gelijkmatige rijping van de druiven. Deze bijzondere rode wijn rijpt ongeveer 12 maanden in kleine deels nieuwe en één à twee jaar gebruikte eikenhouten fusten. Dit geeft een verleidelijke hout- dosering. Een prachtig glas voor de liefhebber van karakteristieke Syrah-gedomineerde wijnen. Uitmuntende Zuid-Franse kwaliteit.

Normaal € 17,95 nu voor € 15,95

Grote klasse met verfijning en spanning

12 maanden gerijpt in luxe eikenhout

Mooi bij geroosterd vlees, of buiten de maaltijd om.

Quita de Romeyra / Prova Régia Arinto   Bucelas                                                            NIEUW

Kennismaken met de opwekkende frisse Arinto uit de kleine Portugese wijnstreek Bucelas? Probeer dan deze heerlijke Prova Régia, het fraaie visitekaartje van het historische Quinta de Romeyra –  dé expert van deze druif én regio. Bucelas ligt op zo’n 25 km van Lissabon en hemelsbreed 30 km van de Atlantische oceaan. Dankzij de kalkrijke bodems en koelende invloed vanaf de zee biedt het gebied een perfect terroir voor frisse witte wijnen van de lokale ster druif Arinto. Romeyra bezit er ongeveer de helft van de wijngaarden. Na de pluk ontsteelt en perst wijnmaker Louìs Cabral de Almeida de druiven. Hij vergist het sap bij koele temperaturen in roestvrijstalen tanks. Vervolgens laat hij de wijn hierin nog 4 maanden rijpen. Deze eenvoudige werkwijze laat het karakter van de druif en het terroir perfect tot uiting komen. De Prova Régia is een exemplarische Arinto, met verfijnde tonen van citrus en witte bloemen en een frisse, sappige en elegante smaak. Voortreffelijke witte wijn om mee te borrelen, of om bij lichte vis- of groentegerechten te serveren. En de naam  Prova Régia? Die betekent ‘koninklijke goedkeuring’ en verwijst ernaar dat de wijnen uit Bucelas  ook aan het             19^e -eeuwse Britse hof zeer geliefd waren.

Normaal € 11,50 nu voor € 9,95

Het visitekaartje van Bucelas-expert Romeyra

Gemaakt van de lokale sterdruif Arinto

Perfect als borrelwijn en bij lichte gerechten

Quinta da Romaneira Fine Tawny Port   Douro

Quinta Romaneira is een van de historische porthuizen van de Douro. Al in 1872 veilde Christie’s twee Ports van Romaneira uit 1861 en 1863: de eerste single Quinta Ports hier verhandeld. Het huis is echter allerminst In de geschiedenis blijven hangen. Met de komst van Christian Seely in 2004 is Romaneira binnen een mum van tijd de 21^e eeuw in gekatapulteerd. De wijngaarden werden gerenoveerd er kwam een state of the art nieuwe wijnkelder en het vinificatieproces werd gemoderniseerd. Vandaag de dag behoort Romaneira dan ook tot de elite van de Douro-wijnhuizen en geniet het een reputatie voor zowel de stille als de versterkte wijnen. Deze verfijnde Tawny wordt gemaakt van Tinta Roriz, Touriga Franca en Tinta Barocca. De druiven zijn voor 100% afkomstig uit de eigen wijngaarden van Romaneira, een bijzonderheid In de Douro. Die wijngaarden zijn ook nog eens allemaal geclassificeerd als ‘A’; top terroir dus! Na de pluk worden de druiven met de voet getreden in roestvrijstalen, temperatuurgecontroleerde lagares. Vervolgens rijpt de wijn nog vijf jaar in gebruikte, grote houten vaten. Dit geeft de Tawny extra complexiteit en mooie rijpingstonen. Drink ‘m bijvoorbeeld bij notengebak met karamel, of oude, harde kazen. Een pracht-Port!

Normaal € 14,85 nu voor € 12,60

Van Douro-tophuis Quinta da Romaneira

Vijf jaar gerijpt in eikenhouten vaten

Heerlijk bij notentaart of oude harde kazen

Abbotts & Delaunay Chardonnay   Pays d’Oc

Wie beter dan de famiie Delaunay kan een mooie Chardonnay maken in Zuid-Frankrijk? De houtgerijpte Chardonnay is de ‘signatuurwijn’ van de familie. Jeanne selecteert de druiven in hoger gelegen percelen in onder meer de Cevennen en Limoux. Een derde deel van de opbrengst vergist ze in nieuwe eikenhouten vaten. Vervolgens assembleert Jeanne de in eiken vergiste wijn met de in roestvrijstaal vergiste wijn. De uiteindelijke assemblage laat ze tot slot nog zo’n negen maanden ‘sur lie’ rijpen met periodieke batonnâge. Het resultaat is een geweldige Chardonnay met heerlijke eikenhouttonen en een volle, zachte smaak.

Normaal € 9,95 nu voor € 8,95

Van Bourgogne-familie Delaunay

Deels vergist in nieuwe eikenhouten vaten

Heerlijk als borrelwijn en aan tafel