Producten per pagina:

Sorteer op:

-
-
-
Zoek op kleur
Zoek op land
Zoek op prijs
Zoek op dranksoort

Cava

Een lekker, feestelijk en heel betaalbaar aperitief is cava, de bekende Spaanse mousserende wijn. De productie ervan is grotendeels te vinden in en om de plaats Sant Sadurní d’Anoia in het Catalaanse gebied Penedès, ten zuidwesten van Barcelona. De basiswijnen voor cava worden meestal gemaakt van de regionale druivenrassen macabeo, parellada en xarel.lo, al is chardonnay ook toegestaan. Cava wordt net als champagne gemaakt volgens de traditionele methode, maar anders dan champagne is cava meestal een wijn van één oogstjaar, waar geen reservewijnen aan te pas komen. Ook is de rijpingsperiode korter, al kan die nog best oplopen. Voor een standaardcava is minimaal negen maanden verplicht, voor reserva vijftien maanden en voor gran reserva dertig maanden.


1

De Pró Cava Brut

Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.

2

De Pró Cava Brut rosé

Fraaie, frisse mousserende rosé met een pittig aroma van rood fruit en een lichte kruidentoon. Uitstekend als aperitief, zowel op een zomers terras als bij recepties.

3

Francoli Cava Reserva Brut

Pittige witte mousserende wijn uit Spanje, met een verfijnd aroma van bloemen en fruit. Dankzij de volle, droge smaak lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij bijvoorbeeld roerei met zalm.

Even geduld a.u.b.